Как я провела этим летом-2

Как я провела этим летом-1

Хотите узнать страну? Тогда нужно пожить жизнью её обитателей.
Я так и сделала. Жила деревенской жизнью в большой дружной семье недалеко от г. Очамчыра, где меня сразу же приняли, как родную.

Представьте себе: полнейшая тишина ночью.
Только стрёкот цикад, позвякивание колокольчика, да вой шакалов вдалеке.
А звёзды! Будто раздвинув небесное покрывало, заглядывают прямо в окна.
И воздух.… Никаких тебе выхлопных газов, ни шума проезжающих машин, ни громких криков запоздалой компании. Такой сочный – хоть ножом режь :)!
И вбирать в себя ароматы цветов можно, шагая прямо по земле, погружаясь в траву, шёлком обнимающую ступни ног.

Несколько дней собиралась сфотографировать распустившуюся розу под моим окном. И только щёлкнула затвором фотоаппарата, откуда ни возьмись, налетел ветер и через секунду не оставил ни одного лепестка на ветках! Успела снять распустившийся бутон практически в последнюю секунду 🙂

Еда восхитительная: всё свежее, прямо с огорода. Сами пекут хлеб, варят сулугуни.
Оказывается, каждая головка сыра готовится с перерывами двое суток!

Лобио – это что-то типа соуса, в который нужно макать хлеб.
Вкус ткемали (ммм!) бывает разного оттенка, в зависимости от спелости алычи.
Аджика, которую я купила потом в Новосибирске, ни в какое сравнение не идёт с тем, что я там ела.

Кстати, аджику нужно намазать на половинку свежего огурца.
Есть это нужно с хлебом, отламывая его руками. На хлеб кладётся кусочек сулугуни (он нежный и не такой солёный, как продаётся в наших магазинах). Хорошо это употреблять с картошечкой, запивая  водой из колодца или парным молоком – ммм! Полный улёт!
А в саду можно рвать прямо с дерева персики, орехи, сливы, инжир…
Кстати, цветы моего любимого фейхоа имеют тот же вкус, что и плоды!

Хотела было научиться варить сыр, готовить соусы, да подумала, что в Новосибирске вряд ли стану это делать. Поэтому просто наблюдала за тем, как это делают другие, снимая пробы, как на промежуточных, так и на конечных этапах 🙂

Вот корову подоить я сильно рвалась. Но после того как она наотрез отказалась со мной фотографироваться, упёршись рогами в землю, пришлось звать на помощь Нателлу. Она как-то уговорила строптивое животное на пару снимков. И я поняла, что корова точно лягнёт меня копытом в лоб, если я попытаюсь её подоить.

Пришлось довольствоваться тем, чтобы смотреть, как ловко это делает Гоча.

Кстати, была у меня ситуация с этой коровой.
Зайдя за овощами в сарай, я легкомысленно не притворила за собой двери.
Когда собралась выходить, в проёме двери показалась коровья морда. Я попыталась вытолкать её, но корова оказалась сильнее. Представьте себе, этакий танк молча надвигается на тебя, а в глазах: «Мне туда точно надо».
В общем, пока я металась по двору в поисках помощи, она сожрала недельный запас картошки 🙂

А ещё в тот день, когда я поселилась, в мою комнату залетели ласточки. Свили гнездо на люстре, родили там двух деток и научили их летать. Представляете, как интересно!
Единственное неудобство: ласточки регулировали и моё расписание тоже. Невозможно было засиживаться за книгой по вечерам или долго спать по утрам. Ровно в 22:00 они укладывались спать, и если в это время ещё горел свет, они  барражировали на бреющем полёте над моей постелью, и приходилось тушить свет, чтобы не попасть под веерную бомбардировку. А утром в полшестого открывать им окно, чтобы они вылетели наружу.

Забавный случай был, когда я осталась одна на хозяйстве. Слышу какие-то звуки, подхожу к туалету и вижу такую картину: из двери высовывается морда бычка (!), и у нас с ним состоялся такой диалог.

Я:   Здрассте, пожалста! Это ещё что такоэ?
Он: Да мы это… того…
Я: Так вас там двое?! (Из-за его спины выглядывает  барашек)
Он: А что такого? Мы просто в туалет захотели!
Я: А нам теперь прикажете делать это у вас в хлеву?! А  ну, геть отседа!
Он (обиженно): Подумаешь, не очень-то и хотелось…

Когда я заглянула внутрь, подивившись тому, как это они забрались по высоким ступенькам, то в уголке обнаружила аккуратную кучку, оставленную барашком. Очевидно, они всё-таки по делу приходили, а не на экскурсию. А бычок стоял на стрёме, пока суть, да дело. Кено! 🙂

Дети.

Увидев 3-х детей младшего школьного возраста, болтавшихся без дела, я с удивлением обнаружила, что бывших педагогов не бывает.
Всё лето мы играли в разные игры. Как подвижные, разумеется, так и не очень. Выработали правила поведения с ежедневным подведением итогов, получая звёздочки по каждой позиции.

Тут же в кустах оказался белый рояль (раздолбанное пианино в парадной комнате), мимо которого я, как вы догадываетесь, пройти не могла.
И, когда мы праздновали мой день рождения,  после шашлыков дали небольшой концерт силами девчонок к восторгу как их самих, так и всех окружающих.

Дети делились со мной своими девичьими тайнами.
Педагоги меня поймут: это означает высшую степень доверия.
Правда, немудрено: у меня ведь было время их выслушать.
И разговаривала я с ними не с высоты своего роста, а глаза в глаза (читай, душа в душу).
Да вдобавок им разрешалось красить мои ногти в разные цвета. И когда я через несколько дней всё-таки смывала весь этот светофор, аргументируя это тем, что «я ведь тётенька, а не клоун», дети недоверчиво смотрели на меня. А в глазах явственно читалось: «Нет, всё-таки немножечко клоун». Совсем по Чуковскому :).
А что мы с ними вытворяли, когда уходили гулять, это вообще неописуемо!
В общем, оттягивалась я там по самое нихачу :).
Домой привезла целый ворох детских рисунков с признаниями в любви…

Правда, через некоторое время этой жизни в полном слиянии с природой я, как истинное дитя асфальтовых джунглей и волоконной оптики, затосковала по интернету.
Нюх привёл меня в интернет-кафе, в котором я убедилась, что почта моя завалена таким количеством мусора, что найти нужное сообщение просто не представляется возможным.

Думаю, нужно периодически отрываться от онлайн-жизни, чтобы понять, что там действительно важно, а что нет.

Изредка читала ваши интереснейшие сообщения в блогах, но реагировать на них уже не было возможности, пока не наведён порядок почтовом ящике.

Продолжение Как я провела этим летом-3.